Taller d'elaboració de cervesa artesana

Última revisió 11-10-2022 10:15
10/10/2022

El proper divendres 21 d’octubre es farà un taller d’elaboració i embotellament de cervesa artesanal, a l’edifici El Mercat de 18.30 a 21.30 h.

L’estructura del taller serà la següent: 

Divendres 21 d’octubre:

  • Benvinguda i introducció al taller.
  • Elaboració completa mitjançant maceració de les maltes, filtratge del most i recirculació, sparging, bullició i incorporació del llúpol i altres ingredients.
  • Petita pausa per provar dos estils diferents de cervesa amb maridatge.
  • Preparació de la fermentació i esterilització.

El divendres 4 de novembre, de 18.30 a 21.30 h a l’edifici El Mercat, es procedirà a l’embotellament i priming de la cervesa que s’elabori el dia 21.

Podeu fer la inscripció en aquesta pàgina.

L’aforament està limitat a 25 persones.

El taller serà impartit per Family Beer, botiga de cervesa del barri de Gràcia de Barcelona.

Per a més informació del taller, podeu visitar aquesta pàgina.